Allevamento
Alleviamo ovini in modo naturale e nel rispetto delle tradizioni, curiamo direttamente la loro alimentazione, integrando foraggi biologici e selezionati.
I nostri pascoli naturali ci permettono di ottenere latte e carni di qualità superiore e dai sapori di una volta.
Trasformazione
Trasformiamo il latte delle nostre pecore in prodotti di altissima qualità, ricotta di pecora fresca, formaggi primo sale, pecorino e pecorino affumicato.
Tutti i nostri prodotti possono essere acquistati direttamente in azienda o gustati a tavola nel nostro agriturismo.
Ristorazione
Nel nostro agriturismo è possibile gustare piatti tradizionali del nostro territorio, utilizziamo prodotti della nostra azienda agricola. Formaggi, affettati, pasta fatta in casa, carne alla brace, arrosticini di agnello, pizza cotta a legna, frutta e verdura dell’orto, dolci e tantissime altre specialità.
Apertura Caseificio/punto vendita:
Dal lunedì alla domenica, dalle ore 09:00 alle ore 13:00 e dalle ore 16:00 alle ore 20:00
Apertura Agriturismo:
sabato, dalle ore 20:00 alle ore 24:00
La domenica dalle ore 13:00 alle ore 16:00